Den populära mattrenden med Raw Food har även hittat till Santa Catalina i Palma. Den 15 oktober öppnade Mallorcas första raw food restaurang Ziva på Plaza de la Navegación 11. Butiken har främst take away av mat men även smoothies och juicer. Allt görs från grunden med bas av frukt, grönsaker, nötter och frön. Torkugnar används för att tillverka hamburgare, pizzor, proteinbars etc. De säljer även en del egentillverkade produkter som kex, proteinbars och granola.
Tel: 871 966 967.
www.zivatogo.com